Vicky's hjemmelagde burger/salat?!

Idag laget jeg en veldig god lunsj.. ''kylling burger/salat med mine hjemmelagde rundstykker fra igår..








Er ikke så veldig flink til å ta bilder av mat nei, pg bruker mobil kamera! Men var skikkelig godt alstå...

OPPSKRIFT:
Pretend chicken (som vi kaller det)
cherry tomater
mozarella ost
ruccola
rødløk
paprika
agurk
avocado
olivenolje
dill/senneps suas
hva enn du måtte ha i kjøleskapet som kan friste :)

Pensle kyllingen med litt oliven olje krydre med salt,pepper,estragon strø tilslutt over med sesamfrø, sett inn i varm stekeovn..(jeg bruker grill funksjonen, da blir de sprø og gode på overflaten)
kutt grønnsakene
blande tomater og mozarella i en liten bolle hell over litt olje, salte peppre, strø over litt basilikum og ett fett hvitløk la stå og kose seg til kyllingen er ferdig..
da kyllingen var ferdig bare brukte jeg rundstykker som burger brød, smurte dem med dill/sennepssaus. Og fylte på med resten av ingrediensene.. Resultat en sunn god og enkel lunsj :)

Én kommentar

Villi

11.nov.2010 kl.19:25

Åååå, det så godt ut! Kan hjem og lag sånn til meg a :D

Skriv en ny kommentar

Vicky i London

Vicky i London

21, Oslo

Bor for tiden i London. Blogger litt og forteller hva jeg gjør..

Kategorier

Arkiv

hits